Kotlety mielone z indyka z pieczarkami - jak zrobić? 1. Bułkę zalać mlekiem. Do bułki dodać mięso, jajko, siekaną natkę , przyprawy. Całość wyrobić na jednolitą masę. 2. Na maśle usmażyć cebulkę oraz pieczarki pokrojone na drobno lub starte na tarce o grubych oczkach. Doprawić solą i pieprzem.

Do dużej miski włóż mięso mielone, dodaj kaszę manną, śmietanę, rozmącone jajko, posiekaną zieleń, cukier, musztardę, posól i popieprz do smaku. Wymieszaj na jednorodną masę. Masa jest nieco luźna, należy formować kotlety za pomocą łyżki. Na rozgrzany na patelni olej kładź łyżką masę mięsną. Smaż do zrumienienia po 2-4 minuty z każdej strony.

Kroki przygotowania: Mięso wymieszać z czosnkiem, jajkiem i bułką tartą, doprawić solą, pieprzem, papryką. i tymiankiem. Wyrobić na gładką, jednolitą masę, uformować z niej płaskie, niewielkie kotlety. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety smażyć z obu stron na rumiano, około 15 minut. Sałatę opłukać, osuszyć, liście ^{Przepis. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na odrobinie oleju. Bułkę tartą zalewamy mlekiem. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko dodajemy wymieszaną bułkę tartą z mlekiem, musztardę i starannie wyrabiamy. Mięso solimy i pieprzymy do smaku, dodajemy zeszklona cebulę i wyrabiamy raz jeszcze.} PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU. Do mięsa dodać jajko i przyprawy. Podzielić na 6 porcji. Każdą rozpłaszczyć na dłoni i w środku umieścić masło. Zlepić tworząc podłużny kotlet. Tak uformowane kotlety wstawić do lodówki na 1-2 godziny. Panierować dwukrotnie tradycyjnie, najpierw w jajku, a potem w bułce tartej. Smażyć na złoty E5Q4z6i. 481 150 210 488 449 20 479 341 91

przepis na kotlety z miesa mielonego z indyka